crème
leite desnatado 4 copos
maisena 4 col sopa
adoçante sache 6 unidades
baunilha 1 col cha
pão de ló
ovos 4 unidades
adoçante sache 4 unidades
farinha de trigo 4 col sopa
abacaxi
adoçante pó zero cal 3 a 6 saches
abacaxi picado 1 unidade
folhas de hortelã qb
modo de preparo:picar o abacaxi retirando o miolo e picar em cubos de 1cm. Colocar em uma panela com os saches de adoçante e ferver por 10 minutos em fogo brando. Levar para esfriar e reservar.
Pão de ló: colocar na batedeira os ovos e o adoçante, bater até os ovos triplicarem de volume. Untar 1 forma de 20 x 30cm com óleo e forrar com papel manteiga. Colocar a massa e levar ao forno 180 graus por 10 a 15 minutos.
crème: colocar os ingredientes em uma panela e cozinhar até engrossar mexendo sempre. Levar a geladeira até gelar. Colocar po crème em uma batedeira e bater para ficar bem fofo
montagem: bolo, colocar o abacaxi e cobrir com o crème. Guarnecer com coco ralado ou amendoas em lascas
