O cardápio foi todo montado no formato degustação para facilitar a mobilidade dos participantes.
No cardápio: quiche de queijo, mini pot pie de frango, salmon fumé com sauer cream e torradas de gergelin, salada e frutas com cullis de morangos silvestres, philo de maçã com creme Anglaise, eclair de nutella e muito mais.
DICA: Sauer Cream é um creme com paladar mais azedo, mas que combina super bem com peixes em conserva ou defumados. É ingrediente de vários pratos e tortas. Aqui no Brasil não temos disponível em supermercados. Vai ai uma dica de como fazê-lo em casa: em uma tigela misturar 200gr de cream cheese, 200ml mde creme de leite e meio limão espremido.
Atendemos clientes corporativos ou não, desde pequenos coffees até a elaboração de cardápios especiais e sofisticados para grandes recepções.
Todos os nossos cardápos são personalizados
